酱烧鲈鱼
【揾食攻略】氹仔舊城區美食圈大搜查

【揾食攻略】氹仔舊城區美食圈大搜查

鱼肉配番茄粒及特制松露酱料,酸甜惹味.烧春鸡配南瓜饭 MOP 138 鸡肉香口嫩滑,饭粒充满南瓜香味,为店中招牌之一.烧鲈鱼配...

作者:澳門力播发布日期:2018-11-28
【11.28のVIP新文】大家快看最后一个文案哈哈,你们丸甜已阵亡!

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闽南啤酒鸭,南煎肝,沙茶鸡丁,鸡茸金丝笋,闽浙风情醉排骨,当归牛腩,同安封肉,三杯鸡,鱼烧白,菊花鲈鱼,淡糟香螺片,虾...

作者:丸甜推文biu发布日期:2018-11-28
学会这30道硬菜,你的家就是饭馆!朋友来了也倍有面子!

学会这30道硬菜,你的家就是饭馆!朋友来了也倍有面子!

清蒸鲈鱼学会这30道硬菜,你的家就是饭馆!朋友来了也倍有面子!食材:鲈鱼、细香葱、姜、啤酒、食盐、蒸鱼豉油、植物油做法:...

作者:10万道私房菜发布日期:2018-11-28
改革开放40周年|列车餐车窗口见证铁路变化

改革开放40周年|列车餐车窗口见证铁路变化

“香港同胞喜好清淡,我们就做水晶虾仁和干烧鲈鱼;上海人喜欢甜,我们就做红烧肉,浓油赤酱;湖南人喜欢辣,我们就做剁椒鱼头...

作者:上局上??驮硕?/span>发布日期:2018-11-22
酱汁配方180例

酱汁配方180例

菜式:豆酱文排骨、秘制家乡鲈鱼(豆酱加梅菜烧鱼)六合酱紫金... 八角粉5克、蒜茸30克、味精50克、鸡粉30克菜式:六合酱烧鳝鱼...

作者:厨友发布日期:2018-11-22
7道创新菜做法,大厨们都在学!

7道创新菜做法,大厨们都在学!

传统做糖醋鱼,多是用鲤鱼,此菜改用海鲈鱼,相比鲤鱼其刺少,肉质更鲜嫩;鱼的口味也进行变化,加入了泰国鸡酱丰富口味,加入...

作者:美食做饭小技巧发布日期:2018-11-17
13道清淡菜品

13道清淡菜品

10冬菜蒸鲈鱼食材:鲈鱼 1条、冬菜 50g、芦笋 100g、蒸鱼豉油 50ml、大葱 10g、姜10g油30ml、干辣椒丝 少许步骤:1. 芦笋削去根...

作者:万众美食菜品发布日期:2018-11-17
泰式清蒸檸檬魚

泰式清蒸檸檬魚

在鱼种的使用上,泰式料理店内大多是使用鲈鱼,泰国是个境内水道非常密集的国家,人民也多以河鱼为生,有什么煮什么没有一定要...

作者:浩勤发现发布日期:2018-11-17
10款大厨拿手特色菜,非常气派

10款大厨拿手特色菜,非常气派

老酒酱烧鲈鱼原料:鲈鱼一条约750克,洋葱丝15克,青红尖椒粒各5克.调料:自制老酒酱30克,盐3克,味精5克,蚝油15克,烧汁...

作者:帝道厨艺美食发布日期:2018-11-17
全城通缉!是时候曝光无锡这5个人了?。?!

全城通缉!是时候曝光无锡这5个人了?。?!

铁板蒜香鲈鱼—鲜到人口水直流的鲈鱼还有秘制铁板做法,活鲈鱼直接刺啦一声丢进200度的清油里浸炸.秘制的蒜泥底料油炸锁鲜炸...

作者:无锡生活播报发布日期:2018-11-17
深受百姓喜爱的10道平民菜,简单好做又不贵,赶紧学起~

深受百姓喜爱的10道平民菜,简单好做又不贵,赶紧学起~

煎到肉全熟在盘子里铺好卷心菜、黄瓜丝、把鸡腿切条,铺在菜叶上,淋上酱汁,最后撒芝麻、花生碎、黑胡椒万用蒸鱼法用料:鲈鱼...

作者:广东美食发布日期:2018-11-11
厨师巧妙烹制鲈鱼,第一道《渔家烤鲈鱼》味道美呆了

厨师巧妙烹制鲈鱼,第一道《渔家烤鲈鱼》味道美呆了

‍‍‍老酒酱烧鲈鱼原料:鲈鱼一条约750克,洋葱丝15克,青红尖椒粒各5克.调料:自制老酒酱30克,盐3克,味精5克,蚝油15克...

作者:邀请你加入厨师群发布日期:2018-11-11
剁椒菜品十四道做法,有的见所未见,为所未闻!

剁椒菜品十四道做法,有的见所未见,为所未闻!

10剁椒鲈鱼将鲈鱼宰杀治净,下油锅过油后捞出来待用.锅里放自制的红汤汁烧沸,将鲈鱼下锅煮6分钟左右,捞出来摆盘中.往锅里...

作者:微厨汇发布日期:2018-11-11
十款鲈鱼,有经验的大厨都是这样做的

十款鲈鱼,有经验的大厨都是这样做的

蒜香海鲈鱼原料:海鲈鱼1条(重约900克),生蒜瓣500克,圆葱、生姜各50克,香菜梗100克,胡萝卜、山芹菜各25克,调料:A料...

作者:厨师菜单发布日期:2018-11-11
夏天就馋这道鱼,肉厚刺少,下酒又下饭,色美味鲜,好吃不长胖

夏天就馋这道鱼,肉厚刺少,下酒又下饭,色美味鲜,好吃不长胖

13.桃仁鱼片原料:鲈鱼,核桃,彩椒,盐,料酒,蛋液,生粉,水淀粉,生抽,葱姜蒜.做法:1. 鲈鱼洗净切片,用适量盐,一勺料...

作者:家常菜谱技巧发布日期:2018-11-11
八道南北热卖菜品,本季推出最适合了!

八道南北热卖菜品,本季推出最适合了!

豉蒜三味鲈鱼原料:鲈鱼一条(约重650克),熟蒜茸、豉汁各50克,剁椒、泡椒共50克,姜片、葱段、红椒米、葱花各少许.调料:...

作者:9999道私家菜发布日期:2018-11-06
家常海鲜都不会做,怎么请客聚餐呢?

家常海鲜都不会做,怎么请客聚餐呢?

7.清蒸鲈鱼原料:鲈鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握做法:1、将鱼收拾...

作者:10万道私房菜发布日期:2018-11-06
镇江这家咸货店,一上桌就能让你直流口水!

镇江这家咸货店,一上桌就能让你直流口水!

铁板类的还有一道菜叫铁板招牌鲈鱼,打开方式真的不能再特别了.我是形容不出来,上图吧!看到庐山真面目的时候,就被锁粉了!...

作者:淘最镇江发布日期:2018-11-06
30道迷倒千万男人的家常菜,好媳妇必备,赶紧收藏??!

30道迷倒千万男人的家常菜,好媳妇必备,赶紧收藏??!

酱烧虾食材:虾,豆瓣酱,葱做法:1.虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾... 11清蒸鲈鱼食材:鲈鱼,葱丝,姜丝,盐,蒸鱼豉油做法:1.鲈鱼...

作者:学点拿手菜发布日期:2018-11-06
真心推荐!深圳这几家餐厅,去10次都不嫌多!

真心推荐!深圳这几家餐厅,去10次都不嫌多!

主菜只有一道酸菜鲈鱼,别看上面铺了一层红艳艳的辣椒,害怕会辣到飞起,实际上真的不辣!鱼片好滑嫩,没有小刺,吃起来特别爽...

作者:深圳栖息地发布日期:2018-11-06
15种鱼的做法,每一种都超级好吃!学会就是赚到!

15种鱼的做法,每一种都超级好吃!学会就是赚到!

葱油鱼鲈鱼一条、生姜数片、葱、酱油黄酒、醋、老抽、精盐、味精1.蒸先在鲈鱼身上平行切入数刀,不要太深,翻过来也切将黄酒、...

作者:坊子公安发布日期:2018-10-31
迷倒千万男人的家常菜,好媳妇必备,赶紧保存??!

迷倒千万男人的家常菜,好媳妇必备,赶紧保存??!

酱烧虾材料:虾 豆瓣酱 葱做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,... 略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.十一:清蒸鲈鱼...

作者:每天学做两道菜发布日期:2018-10-31
36种鱼的做法,口味多种多样,可以吃上一整年!建议收藏慢慢学!

36种鱼的做法,口味多种多样,可以吃上一整年!建议收藏慢慢学!

1、古早味蒸鱼所需食材:鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒.制作步骤:1....

作者:乔司网发布日期:2018-10-31
如何通过菜品让餐厅人气爆旺

如何通过菜品让餐厅人气爆旺

有消息报道:杭州城里餐馆的打折风丝毫不亚于大商场年终的促销,跳楼价频频上演,1元钱一条的鲈鱼,2元钱一只的小鲍鱼,5元钱...

作者:国际餐饮交流平台发布日期:2018-10-31
越吃越聪明的鱼肉做法,好吃停不下来

越吃越聪明的鱼肉做法,好吃停不下来

(而且还是C位哦~)今天小编教大家几个超实用的鱼肉做法遇到大场面再也不用慌了呢~1、红烧鱼用 料:鲈鱼 1条/八角 2个/姜20克/大...

作者:零起步学做饭发布日期:2018-10-31
9.9来吃鱼

9.9来吃鱼

立即抢购 酱烧黄花鱼 (20分钟)酱烧黄花鱼的主料是黄花鱼,辅料是料酒 1茶匙、盐 1茶匙,不含防腐剂.立即抢购 武汉考鲈鱼 淡水...

作者:澎湃一度发布日期:2018-10-31
鱼的新做法,越吃越聪明,好吃停不下来

鱼的新做法,越吃越聪明,好吃停不下来

红烧鱼用 料鲈鱼 1条/八角 2个/姜20克/大葱白 20克桂皮 5克/蒜2瓣 / 小葱 1根/镇江醋 20ml生抽 20ml / 料酒 20ml / 糖1/2汤匙 / 盐 适量料...

作者:萌宝古诗小课堂发布日期:2018-10-31
今日推荐:不得不收藏的15道硬菜

今日推荐:不得不收藏的15道硬菜

13.清蒸鲈鱼食材:鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量.做法:1.鲈鱼去腮去内脏洗净...

作者:微餐网发布日期:2018-10-31
走过的地方,吃过的东西,遇到的人们

走过的地方,吃过的东西,遇到的人们

其实北京还有很多好吃的菜馆,记得吃过的第一条惊为天人的鱼就是在一家店吃到的清蒸鲈鱼.京酱肉丝配筋饼,表示不需要其他菜了...

作者:任鑫的闲话盒子发布日期:2018-10-26
我爱鲈鱼】烤鱼吃一条送一条,牛蛙6.8折!疯了,疯了?。?! 【3F

我爱鲈鱼】烤鱼吃一条送一条,牛蛙6.8折!疯了,疯了?。?! 【3F

芹菜,萝卜等等,经过炭火慢煨,它们饱吸了汤汁,滋味十足如此诱人的美食吃货们还不赶紧来打卡?!我爱鲈鱼时尚烤鱼 (上河城店...

作者:上河城发布日期:2018-10-26
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