黄酒焖鸭
18道特色农家菜!

18道特色农家菜!

老姜10克(拍裂),香葱10克,调料:冰糖45克,八角3粒,丁香7粒,桂皮5克,红曲米50克,盐10克,绍兴黄酒30克,老抽、色拉...

作者:一品厨师发布日期:2018-11-23
12道湘菜特色菜谱做法,每款都让人垂涎!

12道湘菜特色菜谱做法,每款都让人垂涎!

调料:黄酒、茶油、鲜汤、盐、味精、酱油.做法:1、挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀,让鸭血淌入盛了料酒的碗内,用黄酒冲兑仔鸭的...

作者:晚餐食谱大全发布日期:2018-11-23
福建各地最具代表性的三道菜,你肯定不知道

福建各地最具代表性的三道菜,你肯定不知道

地瓜粉加适量水调匀,煮成糊状,起锅前用个鸡蛋调匀渗入,另加些胡椒粉、黄酒、味精、麻油等调料即可. 建瓯板鸭 建瓯鸡(绒)...

作者:福州微事发布日期:2018-11-23
胃炎发作怎么办?可以尝试胃炎调理食谱!

胃炎发作怎么办?可以尝试胃炎调理食谱!

制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝.先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加入胡...

作者:养胃宝典发布日期:2018-11-23
夏季20款干锅菜品,香爆了

夏季20款干锅菜品,香爆了

调料:干锅酱、鸡精、味精、白糖、香醋、盐、胡椒粉、黄酒、生粉、色拉油各适量.做法:1、将鸭胗剞菊花花刀,鸭肠切成10厘米...

作者:厨坊网发布日期:2018-11-23
10道家常风味川菜,做顾客喜爱的味道!

10道家常风味川菜,做顾客喜爱的味道!

调料:冰糖色、盐、生抽、老抽、黄酒各适量,香料包(内有大葱、生姜、香叶、桂皮、陈皮、八角等)1个.制法:1、把牛肉切成块...

作者:厨膳坊发布日期:2018-11-23
20款桌桌必点的招牌干锅菜肴”做法附带干锅酱

20款桌桌必点的招牌干锅菜肴”做法附带干锅酱

调料:干锅酱、鸡精、味精、白糖、香醋、盐、胡椒粉、黄酒、生粉、色拉油各适量.做法:1、将鸭胗剞菊花花刀,鸭肠切成10厘米...

作者:一品厨师发布日期:2018-11-02
探寻美食文化之旅,我想这便是苏州版的“风味人间”

探寻美食文化之旅,我想这便是苏州版的“风味人间”

生姜、八角等天然香料醉出这一味秋日至鲜清甜柔和的黄酒浸透蟹身与时间一起赋予大闸蟹别样的芬芳悠长小心翼翼地掀开蟹壳蟹膏似...

作者:苏州生活视角发布日期:2018-11-02
在烧烤江湖里,寻找你的江湖人生

在烧烤江湖里,寻找你的江湖人生

07黄酒无酒不烧烤.吃烧烤的时候,如果不喝点酒,总觉得少了那么点意思. 黄酒是店里的特色,定制的酒坛,盛酒的小瓷碗,很有...

作者:式様发布日期:2018-11-02
丰盛的几道家常菜,看着就很有食欲,学着做给家人尝尝吧

丰盛的几道家常菜,看着就很有食欲,学着做给家人尝尝吧

酸辣肉丝食材:瘦肉、泡萝卜、泡姜、泡小米辣椒、大蒜、香葱、酱油、老抽、红椒、花生油、生粉、黄酒、盐、花生、鸡粉、香醋做...

作者:预览试听课程发布日期:2018-11-02
香辣红油美食,够有味儿!

香辣红油美食,够有味儿!

红油肚丝原料:猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、油做法:1. 猪肚剪开,...

作者:头条快讯发布日期:2018-10-27
爱喝汤收好,30多种煲汤的做法

爱喝汤收好,30多种煲汤的做法

鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼一条,豆腐400克,黄酒5克,葱花姜片各三克,白玉菇、盐少许,食油30克.做法:1、鲫鱼让鱼档工作人员帮...

作者:家常菜谱大全家常菜做法大全有图发布日期:2018-10-27
最全的冬虫夏草食用法

最全的冬虫夏草食用法

倒入适量黄酒拌匀、去味(黄酒倒入拌匀即可焯水)如果不喜欢黄酒可以使用料酒代;2放入烧开的滚水中,焯水,捞出用凉水冲净;...

作者:青海冬虫夏草在线发布日期:2018-10-27
35道红烧硬菜,学会都会称你为大厨!

35道红烧硬菜,学会都会称你为大厨!

4、红烧排骨食材:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,...

作者:厨师物语发布日期:2018-10-27
9款美味农家菜

9款美味农家菜

9酸萝卜老鸭煲食材:酸萝卜500g、老鸭半只、葱2段、姜1小块、花椒1小撮、绍兴黄酒2汤匙、白胡椒粉1小撮、油1汤匙步骤:1.老鸭...

作者:小厨网发布日期:2018-10-27
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