甘油醛
白酒五味分别是什么?爱好就这个不能不懂

白酒五味分别是什么?爱好就这个不能不懂

如甲醛、乙醛、丁醛、戊醛、己醛、糠醛、甘油醛、缩醛等,另外高级醇也具有刺激性的辛辣味,它们强烈刺激神经,使之产生辛辣感...

作者:壶中岁月发布日期:2018-11-23
39种杀菌剂作用特点与防治对象归纳

39种杀菌剂作用特点与防治对象归纳

4、百菌清能与真菌细胞中的3-磷酸甘油醛脱氢酶中的半胱氨酸的蛋白质结合,破坏细胞的新陈代谢而丧失生命力.其主要作用是预防...

作者:农技百晓生发布日期:2018-11-18
【易错题】这20道医师笔试历年高频易错考点+解析!

【易错题】这20道医师笔试历年高频易错考点+解析!

磷酸二羟丙酮C.脂肪酸D.柠檬酸E.乙酰乙酸 答案:B解析:甘油异生成糖时的途径:甘油→3-磷酸甘油→磷酸二羟丙酮→3-磷酸甘油醛...

作者:荟医考发布日期:2018-11-18
白酒好喝,白酒的味道是由什么构成的?

白酒好喝,白酒的味道是由什么构成的?

极微量的乙醛即可成辣味,甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味.醛类物质是发酵的中间产物,发酵完全后可降低醛含...

作者:卖酒人必读发布日期:2018-11-07
生物化学练习题(第6章)

生物化学练习题(第6章)

C.乳酸循环 D.鸟氨酸循环 E.蛋氨酸循环14、糖酵解时,下列哪一对代谢物提供高能磷酸键使ADP磷酸化生成ATP A. 3-磷酸甘油醛及F-...

作者:细胞与生化发布日期:2018-11-07
成也酒,败也酒,喜也酒,愁也酒......

成也酒,败也酒,喜也酒,愁也酒......

极微量的乙醛即形成辣味,甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味.醛类物质是发酵的产物,发酵完全可降低醛含量....

作者:然智商贸有限公司发布日期:2018-11-07
农业农村部:为什么非洲猪瘟没有疫苗?当前非洲猪瘟疫苗的研究进展如何?

农业农村部:为什么非洲猪瘟没有疫苗?当前非洲猪瘟疫苗的研究进展如何?

例如经加热,复方碘溶液,甲苯,福尔马林,结晶紫,β-丙内酯,乙酰氮丙啶和缩水甘油醛处理的ASF灭活疫苗虽部分能刺激猪产生抗...

作者:快乐养殖平台发布日期:2018-11-01
非洲猪瘟疫苗的研究进展

非洲猪瘟疫苗的研究进展

例如经加热,复方碘溶液,甲苯,福尔马林,结晶紫,β-丙内酯,乙酰氮丙啶和缩水甘油醛处理的ASF灭活疫苗虽部分能刺激猪产生抗...

作者:四川畜牧兽医杂志发布日期:2018-11-01
糖酵解作用(一)第一阶段

糖酵解作用(一)第一阶段

(1)己糖激酶或者葡萄糖激酶(2)磷酸葡萄糖异构酶(3)磷酸果糖激酶 (4)醛缩酶(5)磷酸丙糖异构酶 (6)磷酸甘油醛脱氢酶(7)磷...

作者:食品与化学发布日期:2018-11-01
揭秘白酒味道是由哪些味道组成的?

揭秘白酒味道是由哪些味道组成的?

及微量的的乙醇即可形成辣味,甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味,醛类物质是发酵中的产物,发酵完全可降低醛含...

作者:老酒之家发布日期:2018-10-15
| 白酒的辣味,哪儿来的? 科普

| 白酒的辣味,哪儿来的? 科普

操作条件清洁卫生不好,引起糖化不良、配糟感染杂菌,特别是乳酸菌的作用产生甘油醛和丙烯醛而引起的异常发酵,使白酒辣味增加...

作者:国酒时空发布日期:2018-10-15
成也酒,败也酒,喜也酒,愁也酒

成也酒,败也酒,喜也酒,愁也酒

极微量的乙醛即形成辣味,甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味.醛类物质是发酵的产物,发酵完全可降低醛含量....

作者:秦皇岛正维连锁发布日期:2018-10-11
19种常见?;ば陨本猎趺从??讲得全面又明白!

19种常见?;ば陨本猎趺从??讲得全面又明白!

六、百菌清 作用特点: 能与真菌细胞中的3-磷酸甘油醛脱氢酶中的半胱氨酸的蛋白质结合,破坏细胞的新陈代谢而丧失生命力.其主...

作者:北京中农国化发布日期:2018-10-11
【酱酒俱乐部】何为茅台镇酱香型白酒的人生五味

【酱酒俱乐部】何为茅台镇酱香型白酒的人生五味

极微量的乙醛即形成辣味,甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味,醛类物质是发酵的中间产物,发酵完全可以降低醛含...

作者:酱酒俱乐部发布日期:2018-10-11
非洲猪瘟病毒技术研究进展

非洲猪瘟病毒技术研究进展

经加热、复方碘溶液、甲苯、福尔马林、结晶紫、β-丙内酯、乙酰氮丙啶和缩水甘油醛处理的ASFV灭活疫苗虽部分能刺激猪产生抗体...

作者:中国兽用生物制品发布日期:2018-08-22
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