东坡扣肉
1小时!广州高铁直通清远!一天来回清远吃鸡,约起!

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东坡水角皮软嫩、爽滑,肉馅的口味香醇,恰到好处.辛辣醇厚,可口美味.星子扣肉肥而不腻,肥肉软绵,入口即融.瘦肉嫩而不柴...

作者:安腾科技发布日期:2018-12-01
校友文苑丨侯杰:东坡菜非川菜

校友文苑丨侯杰:东坡菜非川菜

而且因为抹了蜂蜜,有点甜.东坡肘子、东坡肉,我是在川菜馆里吃到的,而梅菜扣肉则是在粤菜馆里吃到的.粤菜刚进北京时,梅菜...

作者:中国人民大学校友会发布日期:2018-12-01
猪肉在潮菜中的运用

猪肉在潮菜中的运用

因而人们称之为东坡肉,如今大量的东坡肉都是用五花肚肉去烹制.在潮菜的烹饪空间里,芋头扣肉,梅菜扣肉,甜绉纱肉,还有酱油...

作者:多米CEO发布日期:2018-12-01
【多意美食】用最简单的食材做最美味的食物

【多意美食】用最简单的食材做最美味的食物

猪肉的烹饪方式也是最为繁多的,其中被大家所津津乐道的有红烧肉,东坡肘子,鱼香肉丝,梅菜扣肉,黄豆猪蹄;不但如此,猪的内...

作者:多意集成灶发布日期:2018-12-01
地方特产丨贵州的特产和美食!

地方特产丨贵州的特产和美食!

第五碗上的是一条条的东坡内.不过已经“炎陵”化了,没有江浙间的那么多糖,倒有点近似湘菜扣肉的形制了.第六碗叉上了一个“...

作者:生活三原色发布日期:2018-12-01
分享丨百县百味,江西100个县的代表美食在此,哪个才是你的家乡味?

分享丨百县百味,江西100个县的代表美食在此,哪个才是你的家乡味?

于都县:酸菜炒东坡酸菜炒东坡是于都的传统名菜,它是将猪大肠... 弋阳县:龟峰扣肉上饶有一种扣肉吃起来比豆腐更柔软,更爽滑,...

作者:文化南昌发布日期:2018-11-20
百县百味,江西100个县的代表菜在此,哪个味道让你念念不忘

百县百味,江西100个县的代表菜在此,哪个味道让你念念不忘

入口即化,这就是龟峰扣肉,现已是闻名遐迩的特色佳肴. 婺源县... 永修县:东坡肉 永修县一带酒席宴上出的第一菜,必为“东坡肉”...

作者:鄱阳生活网发布日期:2018-11-20
去惠州旅游,不尝尝这些当地特色美食,你一定会后悔莫及!

去惠州旅游,不尝尝这些当地特色美食,你一定会后悔莫及!

“梅菜东坡肉 ”汉族传统名菜梅菜扣肉,属粤菜客家招牌菜.东皮肉的特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不...

作者:老实人说美食发布日期:2018-11-20
本周菜单(11191125)

本周菜单(11191125)

烧带鱼油豆腐烧肉红烧狮子头腊鸡腿茭白毛豆鸡块红烧小黄鱼红烧... 午餐晚餐荤菜荤菜荤菜荤菜东坡肉肉沫蒸蛋青椒羊杂山药炖仔排爆...

作者:山缘老人公寓发布日期:2018-11-20
| 淮安中学食堂一周菜单(11月19日—11月24日) 发布

| 淮安中学食堂一周菜单(11月19日—11月24日) 发布

扣肉卤鸡翅玉米小汤圆花干烧肉椒盐凤爪卤鸡蛋香葱炖蛋香酥鸡腿... 东坡肉酱香干子山药炖板鸭八宝粥韭菜百叶肉丝其它点心茄汁花菜...

作者:新淮中发布日期:2018-11-20
夏天时《人生一串》火了!如今:大名鼎鼎的醉西昌烧烤也在西安开店了!

夏天时《人生一串》火了!如今:大名鼎鼎的醉西昌烧烤也在西安开店了!

五花肉一直是一些代表性中菜的主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥...

作者:微美食西安发布日期:2018-11-20
| 人间有味是清欢 千古凭高

| 人间有味是清欢 千古凭高

他善于总结各地饮食烹制法,最有名的就是“东坡肉”.苏轼说自己早起能吃两碗肉,想必是文火细炖的扣肉,两碗食堂的粉蒸肉断然...

作者:山大外院学生会发布日期:2018-11-20
这一周的眉山必将一“泡”而红,这些精彩值得期待?。?!

这一周的眉山必将一“泡”而红,这些精彩值得期待?。?!

有哪些流口水的美食?除了东坡泡菜,咱们大眉山可是美食之都~这些流口水的美食推荐给您,包您满意:东坡肘子东坡扣肉仁寿芝麻...

作者:中国泡菜城发布日期:2018-11-14
一点都不油腻, 老人孩子超爱吃! 五花肉其实就该这么做,

一点都不油腻, 老人孩子超爱吃! 五花肉其实就该这么做,

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等....

作者:日常美食菜谱发布日期:2018-11-14
没想到惠州有这么多好吃的,快举手说你最爱哪样?

没想到惠州有这么多好吃的,快举手说你最爱哪样?

听小编为大家介绍惠州那些独特的美食吧梅菜东坡肉汉族传统名菜梅菜扣肉,属粤菜客家招牌菜.东皮肉的特点在于颜色酱红油亮,汤...

作者:广东玩乐发布日期:2018-11-14
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