蒜味猪排
教你一招如何从厨房摆放的调料,就能看出一个人的烹饪水平!

教你一招如何从厨房摆放的调料,就能看出一个人的烹饪水平!

蒜粉,味道和新鲜的蒜味道不同,不推荐.(本图来自于网络,没... 不过五香粉腌猪排,搭配用apple cider和青苹果肉熬制的酱汁简直...

作者:宏德香料百科发布日期:2018-12-01
附带秘制配方 今日推荐:9道特色菜

附带秘制配方 今日推荐:9道特色菜

制作方法:(1)猪肋排5000克剁成2厘米小段,加松肉粉50克、小苏打100克拌匀,常温静置2小时使肉质变松嫩.(2)猪排置于细流水...

作者:厨友网发布日期:2018-12-01
【生活】一定要知道的71条做饭技巧,让你做出美味又营养的美食!

【生活】一定要知道的71条做饭技巧,让你做出美味又营养的美食!

30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸 31、炸猪排时,在有...

作者:中国食品报社发布日期:2018-12-01
【视频】POUND | 嗝儿,好像又要吃多了 LITTLE

【视频】POUND | 嗝儿,好像又要吃多了 LITTLE

青咖喱鸡肉海鲜饭「带辣」 港式猪排饭 我们的烘焙课 与 生日... — 自选双拼披萨沙嗲串烧鸡中翅炭烧猪颈肉香草薯角蒜味法香小法...

作者:OUNCExPOUND发布日期:2018-12-01
10款地方风味菜品

10款地方风味菜品

2、锅入植物油烧至五成热,下姜片煸香,再下入猪排炒干水分,放八角、桂皮、整干椒、白蔻,烹入料酒炒香,然后倒入鲜汤,旺火...

作者:厨师菜发布日期:2018-11-26
爱做饭的吃货,这些菜一定要学!赶快收藏

爱做饭的吃货,这些菜一定要学!赶快收藏

- 蒜香排骨 -/ 食材 /猪排、料酒、酱油、糖、蒜末/ 步骤 /1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分.2、排骨段加入料酒、酱油、...

作者:醉美宴遇发布日期:2018-11-26
20款桌桌必点的招牌干锅菜肴”做法附带干锅酱

20款桌桌必点的招牌干锅菜肴”做法附带干锅酱

干锅排骨虾原料:净猪排1千克、大虾500克、青尖椒段50克、自制干锅香辣油200克、干锅酱25克、姜片、蒜瓣各20克、干辣椒段100...

作者:帝道厨艺美食发布日期:2018-11-26
10款火爆旺销菜

10款火爆旺销菜

A料:猪大骨2千克,老母鸡1只,老鸭1只,咸鸭2只,咸肉1.5千克,咸鸭肫1千克,咸猪排2.5千克,咸鱼1千克(用纱布包好,防止吊...

作者:天涯拾味发布日期:2018-11-26
有味有型,创意菜12款做法

有味有型,创意菜12款做法

川蜀叫花骨主料:猪排辅料:姜、葱、蒜、蒜香粉、鸡蛋、生粉、花椒、盐做法:1、把猪排宰成小块,冲净血水后纳盆,加盐、姜、...

作者:厨师记发布日期:2018-11-26
100个做菜小窍门,每一条都实用到爆,赶紧收藏!

100个做菜小窍门,每一条都实用到爆,赶紧收藏!

31、炸猪排时,在有筋的地方割2~3个切口,炸出来的猪排就不会收缩.32、炸鸡肉:将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时...

作者:百科精品1发布日期:2018-11-26
9.9抢173元大凉山黑猪烤肉套餐优惠!肉汁紧锁在酥皮里,蒜蓉辣酱鲜辣开胃!3个iPhone厚的五花肉好吃到跺脚!

9.9抢173元大凉山黑猪烤肉套餐优惠!肉汁紧锁在酥皮里,蒜蓉辣酱鲜辣开胃!3个iPhone厚的五花肉好吃到跺脚!

正儿八经的强身健体必备品~猪排在烤盘上烤制熟以后,服务员会拿一支喷火枪将猪排两面烧制焦黄,入口皮焦肉嫩,口感很是特别....

作者:玩味成都发布日期:2018-11-26
10款秘制私房酱汁,助你轻松做出招牌菜?。?!

10款秘制私房酱汁,助你轻松做出招牌菜?。?!

7黑胡椒如果牛排没有了黑胡椒,那是多么悲惨的一件事儿,其实黑胡椒不光配牛排,煎鸡腿、煎猪排都非常有味.黑胡椒一定要是现...

作者:邀请你加入厨师群发布日期:2018-11-26
好吃没商量 12款爆销土菜,

好吃没商量 12款爆销土菜,

11农家一品排骨 猪排500克 鸡蛋4个盐、胡椒粉、白酒、生粉、蒜泥、刀口辣椒、味精、鸡精、香油、色拉油各适量 1、...

作者:学厨坊发布日期:2018-11-19
【视频】小炒黄牛肉,制作简单,味道家常,佐酒下饭首选美食。

【视频】小炒黄牛肉,制作简单,味道家常,佐酒下饭首选美食。

生烫黑香猪 抓炒香猪肉帅淮成厨师长:(秘汁红烧肉)李辉厨师长: (黑猪肉焖土鸡)胡大鹏总厨: (纸包黑猪排)何列才: 潜江虾...

作者:湖北餐饮俱乐部发布日期:2018-11-19
11款既美味又不乏颜值的排骨菜品

11款既美味又不乏颜值的排骨菜品

常温静置2小时使肉质变松嫩. 技术点:静置时间要够长,否则肉质韧而不嫩. 2、猪排置于细流水下冲水,捞出沥水后纳盆,加王致...

作者:临沂北城新区东方城发布日期:2018-11-19
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