丙烯酰胺
这4种果蔬被卫生组织拉进了黑名单!被曝致癌,大家要少吃

这4种果蔬被卫生组织拉进了黑名单!被曝致癌,大家要少吃

4.西葫芦西葫芦本身不致癌,但是经过高温爆炒,会释放令人致癌的丙烯酰胺.实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平...

作者:GNEC国际标准健康管理方案发布日期:2018-11-27
别再乱吃了,公认的一类致癌物竟然有它,打死都猜不到!

别再乱吃了,公认的一类致癌物竟然有它,打死都猜不到!

薯条、油条许多经过高温油炸的淀粉类食品,如薯条、油条以及炸鸡等都含有潜在的致癌性化学物质——丙烯酰胺.有实验证明,丙烯...

作者:走马微天下发布日期:2018-11-27
带这几个字的菜已被医生拉黑,很多人天天都吃!

带这几个字的菜已被医生拉黑,很多人天天都吃!

卫生部曾发出公告指出,淀粉类食品在超过120度高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物实验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物...

作者:男人女人该懂的那些事发布日期:2018-11-27
谣言猛于虎,盘点2018年的那些食品安全谣言

谣言猛于虎,盘点2018年的那些食品安全谣言

真相:美国一家法院最终裁定,由于咖啡中含传闻中“致癌”的丙烯酰胺要求星巴克等咖啡公司在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标...

作者:南昌疾控发布日期:2018-11-27
大蒜炝锅致癌?!这些吃的“坑”绊倒了你

大蒜炝锅致癌?!这些吃的“坑”绊倒了你

最近,在某档电视节目中,有嘉宾拿着两种经大蒜炝锅后的菜去检验,结果显示内含致癌物质丙烯酰胺,由此认为大蒜炝锅会致癌....

作者:健康开封发布日期:2018-11-27
【健康】三年前体检正常,三年后心梗死亡!元凶竟是这道家常菜!

【健康】三年前体检正常,三年后心梗死亡!元凶竟是这道家常菜!

3炸藕盒虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等...

作者:六安新周报发布日期:2018-11-20
别再给孩子乱吃了,公认的第一类致癌物竟然是它,打死都猜不到!

别再给孩子乱吃了,公认的第一类致癌物竟然是它,打死都猜不到!

薯条、油条许多经过高温油炸的淀粉类食品,如薯条、油条以及炸鸡等都含有潜在的致癌性化学物质——丙烯酰胺.已经有实验证明,...

作者:优秀妈妈育儿秘诀发布日期:2018-11-20
王云龙|基于人工神经网络的L天冬酰胺酶发酵培养基优化

王云龙|基于人工神经网络的L天冬酰胺酶发酵培养基优化

儿童急性淋巴细胞白血病、网状细胞肉瘤及霍金森病等疾病[2].最新报道显示,该酶也可用于油炸食品中以减少丙烯酰胺的生成[3-4]....

作者:食品与发酵工业发布日期:2018-11-20
这些菜早进了医生黑名单,很多人却天天都在吃!

这些菜早进了医生黑名单,很多人却天天都在吃!

卫生部曾发出公告指出,淀粉类食品在超过120度高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物实验结果显示,丙烯酰胺是一种可能有害物...

作者:健康第壹发布日期:2018-11-20
被儿科医生列入黑名单的7种零食,最好一口也别给孩子吃!

被儿科医生列入黑名单的7种零食,最好一口也别给孩子吃!

卫生部曾发出公告指出,淀粉类食品在超过120度高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物实验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物...

作者:三年级学习发布日期:2018-11-20
卫生组织曝光,全身都致癌的3种蔬菜,第二种常吃,活不过45岁!

卫生组织曝光,全身都致癌的3种蔬菜,第二种常吃,活不过45岁!

3.西葫芦西葫芦本身不致癌,但是经过高温爆炒,会释放令人致癌的丙烯酰胺.实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平...

作者:与吃同行发布日期:2018-11-20
听说生理期喝红糖不能止痛?

听说生理期喝红糖不能止痛?

03“红糖致癌说”所谓的红糖中的“致癌物”是指其中的丙烯酰胺、焦糖色素和“65℃以上的热水”. 其中,没有证据显示焦糖色素...

作者:红村掌媒发布日期:2018-11-04
孕期该如何健康吃洋快餐?

孕期该如何健康吃洋快餐?

其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质,它在炸薯条和烤面包中的含量最高.炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油...

作者:五百个BIG姨妈发布日期:2018-11-04
五大名嘴都因癌症离世,医生道破癌症真相:都是这些食物惹得祸!

五大名嘴都因癌症离世,医生道破癌症真相:都是这些食物惹得祸!

油炸、烧焦和过熟的食物会产生丙烯酰胺这样的毒素.丙烯酰胺是在某些食物长时间在高温下烹饪下形成,特别是淀粉类食物.丙烯酰...

作者:健康你造么发布日期:2018-11-04
这些年喝得红糖水,竟是毫无意义的危险行为?

这些年喝得红糖水,竟是毫无意义的危险行为?

喝红糖水是不是真的有危险?所谓红糖中的“致癌物”是指其中的丙烯酰胺、焦糖色素和“65℃以上的热水”.然而其中,焦糖色素是...

作者:庆元德合健康发布日期:2018-11-04
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